Ngành công nghiệp thực phẩm chức năng đang phát triển mạnh mẽ và ngày càng được nhiều người tiêu dùng quan tâm đến. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe người dùng, việc sản xuất thực phẩm chức năng phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng. Trong số đó, tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice) là một trong những tiêu chuẩn quan trọng và được áp dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm chức năng.
Tầm quan trọng của tiêu chuẩn GMP đối với sản xuất TPCN
GMP là một tiêu chuẩn quốc tế để đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất và kiểm soát chất lượng một cách an toàn và hiệu quả. Tiêu chuẩn GMP được áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sự an toàn cho người tiêu dùng.
Các nhà sản xuất gia công thực phẩm chức năng phải tuân thủ tiêu chuẩn GMP trong toàn bộ quá trình sản xuất, từ việc lựa chọn nguyên liệu, thiết kế quy trình sản xuất, quản lý chất lượng, đến bảo quản và vận chuyển sản phẩm. Những tiêu chuẩn này đảm bảo rằng sản phẩm chức năng được sản xuất đáp ứng các yêu cầu về độ tinh khiết, hàm lượng dinh dưỡng và an toàn sức khỏe.
Ngoài ra, việc tuân thủ tiêu chuẩn GMP còn giúp cho nhà sản xuất thực phẩm chức năng đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật về sản phẩm chức năng và tránh các sai sót trong quá trình sản xuất dẫn đến rủi ro cho sức khỏe người tiêu dùng.
Yêu cầu tiêu chuẩn GMP cho sản xuất thực phẩm chức năng
GMP là một tiêu chuẩn quan trọng trong sản xuất thực phẩm chức năng, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng. Để đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn GMP, các nhà sản xuất phải tuân thủ một loạt các quy định và quy trình.
Điều kiện về môi trường sản xuất
Môi trường sản xuất phải đảm bảo sạch sẽ, thông thoáng và không bị nhiễm bẩn. Nhà sản xuất phải thực hiện các biện pháp đảm bảo vệ sinh, phòng chống nhiễm khuẩn và bảo vệ môi trường. Các phương tiện vận chuyển, thiết bị, dụng cụ và môi trường làm việc cần được vệ sinh thường xuyên để đảm bảo không gây nhiễm khuẩn cho sản phẩm.
Quản lý nguyên liệu, sản phẩm và bảo quản
Nhà sản xuất phải kiểm tra chất lượng và nguồn gốc của nguyên liệu trước khi sử dụng. Nguyên liệu phải được lưu trữ trong điều kiện phù hợp để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm thực phẩm chức năng cần được bảo quản ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để tránh bị hư hỏng hoặc mất đi tính năng chức năng của sản phẩm.
Quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng
Quy trình sản xuất cần phải được thiết kế kỹ lưỡng và được thực hiện đúng theo quy định. Các bước sản xuất phải được kiểm soát và theo dõi để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Khi sản phẩm được sản xuất xong, nó cần được kiểm tra và kiểm soát chất lượng trước khi được đóng gói và phân phối.
Đào tạo nhân viên và quản lý tài liệu
Các nhân viên tham gia vào quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng cần được đào tạo đầy đủ về các quy trình và quy định liên quan đến sản xuất thực phẩm chức năng và GMP. Ngoài ra, nhà sản xuất cũng cần có hệ thống quản lý tài liệu và đào tạo định kỳ để đảm bảo nhân viên được cập nhật các quy định và quy trình mới nhất và thực hiện đúng các yêu cầu tiêu chuẩn GMP. Việc này giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm, giảm thiểu rủi ro và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Life Gift – Nhà máy sản xuất TPCN đạt chuẩn GMP tại Việt Nam
Việc chăm sóc sức khỏe bằng cách ứng dụng chế độ dinh dưỡng và vận động hàng ngày là rất quan trọng để nâng cao sức đề kháng và phòng bệnh. Tuy nhiên, với cuộc sống hiện đại và áp lực công việc, nhiều người có thể quên đi việc chăm sóc và nuôi dưỡng cơ thể của mình. Điều này dẫn đến việc nhiều người bắt đầu tìm kiếm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khoẻ và nâng cao sức đề kháng để bảo vệ toàn diện cho cơ thể và đảm bảo một cuộc sống hạnh phúc.
Life Gift Việt Nam là đơn vị đã nhận ra tầm quan trọng của sức khỏe và không ngừng nỗ lực nghiên cứu để sản xuất ra các sản phẩm bổ sung, vitamin và thực phẩm bảo vệ sức khỏe chất lượng cao. Life Gift cung cấp các sản phẩm này với mục đích đồng hành cùng người tiêu dùng trong việc chăm sóc sức khỏe.
Gia công thực phẩm chức năng Life Gift là một trong số những doanh nghiệp đang thực hiện tốt và áp dụng tiêu chuẩn GMP, và là đơn vị tiên phong trong việc áp dụng công nghệ cao trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe tại Việt Nam. Đơn vị đã được Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận GMP – Hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2018.
Life Gift đã đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất đạt chuẩn, trang bị hệ thống máy móc và thiết bị hiện đại cùng đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao để đảm bảo quá trình sản xuất sản phẩm. Sứ mệnh của Life Gift chính là nâng cao sức khỏe của người Việt với những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lượng nhất.
Thông tin chi tiết liên hệ:
Gia công thực phẩm chức năng Life Gift
Địa chỉ: Số 68, Đường 24B, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0985.850.122
Website: https://www.giacongthucphamchucnang.vn/
Email: sales@lifegiftvietnam.net
